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自從開始減醣低碳飲食後

就開始尋覓80%可可固形物含量以上的巧克力

在台灣的超商真的很難買到高%可可含量的巧克力

 

在百貨公司地下街的超市買又很貴

其實我也沒有巧克力成癮症

就是有時候心情不美麗和嘴饞會想吃巧克力阿!!(*´з`*)

 

開始買iHerb後誤打誤撞搜尋到原來裡面有很多黑巧克力!

而且%數越高的越容易缺貨QQ

如果您原本就很熱愛巧克力,

喜歡更接近可可原始風味

且不怕苦一定要看這篇

 

我一次買了5種來分享給大家參考

只是巧克力真的蠻難形容味道的

如果可以請大家憑空想像━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚)━(∀゚)━(゚∀゚)━

 

以下是蜜辣子不負責任報導

 

1.Dagoba Organic Chocolate, Eclipse,超強黑巧克力,2盎司(56克)購買連結

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品牌▸Dagoba Organic Chocolate

含量▸87%

有機▸✔

價格▸約台幣$76

 

酸澀度 ★☆☆☆☆

順口度 ★★★★☆

推薦度 ★★★★☆

意外的口感很柔順

可可的香氣很沉穩

並不會苦澀 

而是有著可可淡淡的香氣融化到整個嘴裡

非常讓人意外的好吃

 

2.Equal Exchange, 有機黑巧克力,巴拿馬特濃黑巧克力,2.8盎司(80克)購買連結

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品牌▸ Equal Exchange

含量▸80%

有機▸✔

價格▸約台幣$112

 

酸澀度 ★☆☆☆☆

順口度 ★★★★★

推薦度 ★★★★★

 

推薦剛踏入黑巧克力世界的可以先買這個80%的吃

非常順口 微微帶點苦味

可可味道中性溫和

 

3. Alter Eco, 有機巧克力,黑色超黑,2.65盎司(75克)購買連結

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品牌▸ Alter Eco

含量▸90%

有機▸✔

價格▸約台幣$100

 

酸澀度 ★★☆☆☆

順口度 ★★★★☆

推薦度 ★★★☆☆

 

第一口微酸 慢慢有苦味

苦味稍微較重

融化之後味道變得較溫和

也是好吃!! 蠻喜歡這款的大人味道!!(*´ω`)人(´ω`*)

 

4. Endangered Species Chocolate, 含88%可可天然黑巧克力,3盎司(85克)購買連結

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品牌▸ Endangered Species Chocolate

含量▸88%

有機▸✔

價格▸約台幣$91

 

酸澀度 ★☆☆☆☆

順口度 ★★★★☆

推薦度 ★★★★☆

 

入口10秒前是比較淡雅的味道

有著淡淡的豆香味

之後的後勁是溫潤順口

再來最後是偏向濃稠

蠻中性的一款巧克力

 

5.Chocolove, 極限黑巧克力,3.2盎司(90克)購買連結

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品牌▸Chocolove

含量▸88%

有機▸✔

價格▸約台幣$87

 

酸澀度 ★★☆☆☆

順口度 ★★★☆☆

推薦度 ★★★☆☆

 

蠻奇妙的巧克力

第一口不會覺得苦澀

大約在8秒以後苦苦的味道才會慢慢飄出來

硬度偏軟

屬於後勁比較強烈

8秒以後的口感就是苦呀~~

有一種回在當下的感覺出現(๑´ڡ`๑)

 

 

另外想要更了解有關有機巧克力可以參考 這篇文章

裡面寫得非常詳細

 

其實吃完這五款

我覺得都差不多耶!!!

怎麼都那麼好吃✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

其實口味上真的差不了多少

只是差在層次上有所不同而已

所以我就以星星來評分

真的每個人的感受度都不一樣

而且價格也不貴

螞蟻人可以買其他口味感覺也很讚

 

但是現在因為一口氣吃太多黑巧克力

滿嘴苦味 必須來一杯星冰樂滋潤一下了(*´∀`)~♥

 

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蜜辣子

✦✦✦蜜辣子σ`∀´)σ您好✦✦✦

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